美国传奇单板王肖恩·怀特连发动态称赞中餐，荷兰速滑选手疯狂迷恋麻辣烫，马耳他单板滑雪运动员成为豆包安利官……北京冬奥会不仅带来了精彩的赛事，运动员们分享的生活与美食也屡屡“出圈”。2月15日，北京商报记者在“冬奥会延庆赛区赛时第二场新闻通气会”上获悉，截至目前，延庆赛区已为运动员及随队官员、利益相关方等各类涉奥人员约1.6万人提供餐饮服务，交通保障通过周密安排、科学调度实现了“零延误”“零事故”，全力保障冬奥会赛事组织有力、城市运行平稳有序。

冬奥村24小时“热乎饭”

冬奥村是赛时运动员和随队官员的“家”。自1月23日预开村以来，有87个代表团的1200多名运动员和随队官员入住延庆冬奥村。

“民以食为天”，延庆冬奥村八天一循环中国的“饺子”、老北京的“烤鸭”“铜锅涮肉”、特色小吃的“麻辣烫”等美食菜单，让2月11日到延庆冬奥村考察的国际奥委会主席巴赫都赞不绝口，他笑称“在村里待上三天，我会再长十斤!”

而为了让运动员们更好地感受“舌尖上的中国”，餐厅师傅们也没少花心思。有很多外国运动员并不知道麻辣烫、涮羊肉怎么吃，蘸料中的芝麻酱和韭菜花放多少，厨师们就亲手去帮他们调制，美味可口丰富的菜品让餐厅成为运动员最为集中的地方。

截至目前，延庆赛区39个供餐服务点位全部启用，包括场馆餐饮保障点位7个、驻地餐饮保障点位32个，为运动员及随队官员、利益相关方等各类涉奥人员约1.6万人提供餐饮服务。针对中外人员的饮食习惯调整菜品，各涉奥酒店推出数十个不同风格的餐单，让外国朋友记住中国味道。根据不同群体需求推出按需、按时订餐服务，让所有人24小时都能吃上“热乎饭”。

除了基本的食宿保障，冬奥村也成为讲好中国故事、展现可信可爱可敬中国形象的重要窗口。冬奥村里有一块不到80平方米的小天地，不仅展示中医“大国粹”，还把中国的传统养生功法“五禽戏”被搬上屏幕，在智能交互技术的加持下，运动员可以通过模仿屏幕上的动作获得评分，亲身体验中医功法养生的魅力，这里也成为了运动员们的“功夫打卡”圣地。

外围保障赛场上的“听风者”

对冬奥会雪上项目来说，气象至关重要。风速、降雪、气温、能见度等气象要素，不仅对运动员人身安全、赛程安排、比赛成绩、雪务工作有直接的影响，也和空中救援、电视转播、交通运输等外围工作密切相关。为了保障冬奥会，延庆赛区气象服务团队应运而生，他们是冬奥赛场上的“听风者”。

在筹备办赛和赛事举办的过程中，延庆就已经全力做好医疗服务、交通组织、气象服务等外围保障工作，针对本次冬奥会建成了“三维、秒级、多要素”的冬奥气象监测网络，通过自动气象站、天气雷达、微波辐射计等探测设备，提供了覆盖赛区及周边的天气实时监测数据。

2月12日-14日，延庆赛区迎来了自开赛以来的首场降雪，延庆气象服务保障团队提前8天向延庆场馆群、延庆赛区运行保障指挥部汇报此次降雪过程，为各部门调度和应对部署打好提前量。降雪期间，团队还为高山场馆、车橇场馆、阪泉综合服务中心、冬奥村、延庆城区等多个点位开展滚动预报服务，逐点位、逐小时的预报分析，以精细的服务为赛事顺利举办打好基础。

由于在延庆赛区举办的高山滑雪、雪车、雪橇项目都有较大的风险，医疗保障必须实现“快、准、细”，延庆赛区实施三级诊疗流程，运动员受伤后，场馆医疗团队会第一时间进行现场救治，由场馆医疗经理安排救护车组或直升机将患者转运至定点医院，救护车转运用时35分钟左右，直升机转运用时仅8-9分钟。截至目前，自大闭环以来，冬奥医疗保障中心共接诊170人次，包括9名运动员、29名随队官员、NTO等工作人员，累计开展手术9例(含外方运动员3例)，住院治疗12人，已出院9人。

交通安全实现“零事故”

自1月21日启动冬奥正赛交通保障服务以来，延庆区冬奥交通保障组就积极主动根据赛事优化调整运输服务方案，力求保障各项赛事按时举办。

冬奥会期间，延庆赛区建设了延庆公交停保中心场站和下屯换乘场站两个场站，为延庆赛区属地保障和冬奥组委保障的千余辆赛事保障车辆提供停放、清洁、消杀、维修保养等服务，每辆车执行任务前，都要求对车辆进行全方位的检查，确保车辆在行驶过程中不出现故障，更不能在防疫方面出现漏洞。截至2月14日，两个场站共计发送35357车次，全部提供了防疫消杀服务。同时，属地和企业加强对驾驶员的培训和人文关怀，包括在场站提供体育运动和休闲设施，比如乒乓球、跑步机、按摩椅等，还配有心理辅导人员。

京张高铁延庆支线专门为闭环管理人员在高铁上提供专用车厢，在延庆高铁站设置闭环管理区域，开辟了专用通道、专用候车区和隔离观察室，尽可能为涉奥高铁乘客提供安全、暖心的服务。京张高铁延庆站闭环内累计上岗384人次，发送涉奥人员1919人次。延庆赛区赛时属地交通保障服务以来，未发生交通安全和“破环”等应急事件。

在做好交通运输保障的同时，延庆公安分局交通支队、区城市管理委、延庆公路分局等8个部门和8个街乡镇组成了延庆区外围交通保障团队，由交通保障组负责统一管理和指挥，做好外围冬奥专用道、冬奥专用路、冬奥优先路的路口的值守工作，加强道路清洁和基础设施设备维护。(作者：宋亦桐)

关键词： 冬奥村24小时 延庆保障 铜锅涮肉 赛时运动员