封面新闻记者 荀超

“腊七腊八，杀鸡宰鸭。鸡鸭不够，赶集割肉。肥的肥，瘦的瘦，叫你过年吃个够。”对于河北唐山人周银来说，这就是年根儿的真实写照。

周银，全国公安文联会员、中国民间文艺家协会会员，曾获唐山市“十佳藏书家庭”、首届“河北省十佳书香家庭”、首届全国“书香之家”，河北省首届优秀网络文化作品“五个一”作品奖，出版专著有《人口、生育、保健》《为了明天》《活着到明天》等。

周银

“小时候对于节日的记忆只有八月十五和过年，可八月十五由于是秋收时节，对于农民来说只能是在劳动中度过了。可过年不一样，正是猫冬的时候，时间是相对空闲的，所以对于节日的深刻记忆，就剩下过年了。而我对于年根儿的记忆那是累并快乐着。”在周银老家，腊月初一到正月初一这段时间，称为“年根儿”或“傍年子”。

在周银的记忆里，每当年根儿时节，家家都开始用碾子碾米、磨白面、豆面和粘面。“白面大家都知道，就是如今所说的面粉。而粘面一般都是用于蒸粘饽饽（有的炸年糕），然后冻起来待食用。豆面是用于摊饹馇，裹饹馇签。还有就是去有大磨的家中排队磨豆腐，用于做冻豆腐、起豆腐皮。至于漏粉和粉坨那是忙里偷闲准备好的。杀猪宰羊是生产队的事情，家家等着分肉就可以了，杀鸡宰鸭则是每个家庭的任务了。”

年根儿里最忙碌的，就是扫房子。“那可是累活，早饭后就要全家出动，把室内的所有东西一点点地都搬到院子里。然后是扫房、扫地，搽板柜桌子，等到下午忙完时，再把东西全部鼓捣回室内。然后贴上新购买的年画以及自给自足的剪纸和春联，最后就等着穿上新做的衣服，新鞋来迎接除夕的到来了。”

除了这些，周银记忆最深的就属“抛扔火把”了。“我们所说的‘火把’，其实就是家家户户用剩下的笤帚疙瘩。一年到头能攒两三个笤帚疙瘩，在当时小朋友们的眼中就是‘富翁’了。我们把这样的火把点燃，一个扔多个抢，有时一直抢到几公里外。”虽然风高天黑、沟沟坎坎、磕磕绊绊、跌跌撞撞、土头土脑，依然乐在其中。“在冰天雪地的年节，这样的火把，是我们幼小心灵的天堂。”周银把自己的这段美好记忆，写在了随笔《抛扔火把年味浓》中。

周银

“关于年根儿的话题，就是怎么聊也聊不完，比如糊窗户、糊灯笼；除夕夜包饺子不能包鼠饺子，包饺子放硬币，煮饺子必须用芝麻秸秆，煮饺子破了不能说破，要说挣了；正月家家大请客、扭秧歌、唱皮影；接闺女，叫女婿，携粘糕，拜高堂，给红包压岁钱等等。至于吃着白薯糖，看着春晚，吹着自己烧制的泥笛儿，那就更不用说了。”关于春节，周银还写过《年画情结映心扉》《灯笼的爱恨情仇》《难忘当年守岁时》等文章，那些年的春节习俗，给他留下了不少欢声笑语……

关键词： 年根 唐山 民俗