封面新闻记者 曾洁 图据片方

俗话说“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”，如今，一部“四川造”的电影《白月光下》，将广元市非遗项目剑门豆腐搬上了大银幕。

2月26日，封面新闻记者从片方获悉，电影《白月光下》由徐海执导，演员郭铁城、潘雨辰领衔主演，栾浚威、姚安濂、徐熙颜、王堃等演员联袂主演，定档3月11日与观众见面，全景式再现一段关于豆腐的美食盛宴。

电影《白月光下》剧照

相传剑门豆腐的制作技术起源于三国。蜀汉末年，魏国分三路军队进攻蜀国，蜀将姜维、廖化退守剑门，以剑阁险道为屏障，阻击魏军。正当蜀军人困马乏，无力迎战时，剑门地方官员向姜维献上一计：“闭关三日，由关内百姓磨豆浆、做豆腐，用豆腐犒劳将士，以豆渣喂马。”三日之后，蜀军兵马体力大增，姜维仅引五千兵将杀下关去，大败钟会，使魏兵倒退数十里，化解剑门危急。

电影《白月光下》剧照

一块小小的豆腐，蕴藏大大的乾坤。“白月光”是一道豆腐菜的菜名，背后是一代非遗传承人对剑门豆腐的保护与创新。电影《白月光下》讲述了吃苦耐劳的传统豆腐手艺人林四斤，面对时代的改变，在浮躁与求快的周遭环境中依旧不放弃自我，坚守内心，最终在诸多力量的帮助下，加入非遗文化保护行列，让陷入僵局的亲情得以回归。即便用心制作的豆腐逐渐被市场抛弃，林四斤仍坚持用最好的水、优良的豆子以及传统工艺来保障老字号招牌的品质与口感。尽管身于困境，仍在同门师弟的威逼利诱下不为所动，不让“祖传豆腐秘方”沾染尘埃。

电影《白月光下》剧照

电影《白月光下》以小见大，借助人物命运与时间齿轮交叠，以林四斤夫妇与同门师弟夫妇坚守与从众的鲜明对比，发出灵魂拷问，引人深思。影片以华侨回归，寻找“白月光”的故事，引出多年前慷慨解囊的一饭之恩，来探讨非遗手艺人对变与守的选择。片中思维迥异的师兄弟，一个擅长传统手工，聚焦文化传承，一个善于求变，极具管理能力，他们强强联手、优势互补，携手打造美味全豆腐盛宴，让影迷在大银幕上感觉豆腐“真香”。

电影《白月光下》剧照

据悉，演员郭铁城曾凭借《刘老根》中的“二奎”一角而为观众熟知，在第三届香港国际青年电影节上，凭借《白月光下》将最佳男主角奖收入囊中。同时，徐海斩获最佳导演奖。

3月11日，这部在四川广元市剑门关创作并全景拍摄的电影，将让观众在大银幕上享受剑门豆腐的饕餮盛宴。

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