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拜灶神、扫尘、磨豆腐、割年肉、洗福禄、贴年画、除夕、年夜饭……从年末廿三到正月十五，封面新闻将每天讲述一个春节民俗的来历、漫画一段那些年的过年场景。这就是我们曾经度过的传统年，有滋有味的年。

【编绘 杨仕成】

腊月嘛二十三过小年大家把灶王爷送上天灶王爷上了天人们好过年灶王爷保平安一家大团圆……随着童谣唱起，小年祭祀灶王爷的来历开始流传。

传说灶王爷原名张生，原本家底殷实生活无忧，但娶妻之后终日花天酒地，最终败尽家业、妻离子散，沦落到上街行乞。

一天，落魄的张生乞讨到了前妻郭丁香家里，想想曾经的自己就羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

上天的玉皇大帝知道后，认为张生有羞耻之心、是能回心转意之人，于是就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报人间情形，大年三十再回到灶底。

民间老百姓觉得对灶王一定要敬重，因为他要将各家各户的情况向上汇报，不能得罪，因此在上天汇报前都要在灶台摆上贡品祭拜灶王爷。

久而久之，在民间就形成了小年祭灶的习俗，并传承至今。

在清朝之前，民间传统的小年祭灶日是腊月二十四。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了。

祭灶日要把灶台刷干净，把旧的灶君像取下烧掉，至除夕日早晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，烧香、点烛、放纸炮也必不可少。

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