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最新资讯:“老饕”苏东坡:或许是历史上首位鸡尾酒发明者?丨寻路东坡·黄州 2023-02-18 14:13:28  来源:封面新闻


【资料图】

封面新闻记者 荀超 杨帆 梁家旗 黄州摄影报道

“哧溜哧溜,滋啦滋啦,咕嘟咕嘟……”2月12日下午,湖北黄冈某大厦的中央厨房,当地知名烹饪大师张彬正在为研制东坡菜系新菜品而忙碌着。厨房另一边,张彬工作室的主厨正在制作家喻户晓的美食名菜——“东坡肉”。

张彬在研究东坡菜系新工艺

传承千年

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