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厨电专委会宁波召开 厨电行业要在创新中破局发展 2022-09-22 11:26:18  来源:中国家电网

2022年9月20日,中国家用电器协会厨房电器专委会(以下简称“厨电专委会”)2022年工作会议在宁波召开。包括方太、老板电器、美的、博西、海尔、华帝、美大、格兰仕、苏泊尔、海信、惠而浦、松下、帅康、樱花卫厨、康宝、万和电气、米技电子、德意智家、林内、九阳、光芒智能、森歌、科勒、伊莱克斯、西玛特、三花智能、发掘科技、迪生电气、芯阳科技、纽珀水暖等在内的30家企业、50多名代表到会,围绕厨电行业2022年的发展情况进行了交流与分享,同时对行业的未来发展进行了分析和展望。会议前一阶段由第四届厨电专委会主任委员——杭州老板电器股份有限公司副总裁周海昕主持,后一阶段由新选举出的第五届厨电专委会主任委员——宁波方太厨具有限公司联席执行总裁诸永定主持。中国家用电器协会秘书长王雷、副秘书长刘钊出席了本次会议。

压力中前行,厨电行业要在创新中破局发展

会上,刘钊介绍了厨电行业的最新情况,她提到,2022年上半年,受国内疫情影响,家电市场表现持续疲软,内销需求释放不足,整体规模继续下滑。在大环境不振背景下,厨电产业整体萎缩,产量下降。厨电产品中,仅有燃气灶产量小幅增长1.2%,其余产品产量均呈明显下滑迹象。零售市场方面,除洗碗机量额保持增长外,其他品类都不理想。中国家用电器协会副秘书长刘钊

从厨电类上市公司的营收数据上看,2022年1-7月,厨电类上市公司营业总收入85.40亿元,同比下降5.21%;归母净利润11.47亿元,同比下滑12.46%。厨电行业毛利率为39.33%,同比下滑2.98%;净利率为13.46%,同比下滑1.19%。

对于第四季度的展望,刘钊表示,内销方面,虽然在疫情扰动下,国内消费疲软,但大宗原材料价格的回落,让厨电企业的成本压力得以改善,因此从长期看,居民购买力平稳,同时促消费政策的频出,在以旧换新和绿色智能两条主线的持续推动下,智能化、绿色节能产品将迎来利好。外销方面,海外需求回落,出口订单同比下降,但人民币兑美元贬值会缓解部分出口压力。

“目前世界经济正进入一个衰退周期,国内经济也面临着需求收缩、供给冲击、预期减弱三重压力。”王雷秘书长在为会议致辞中说到,但与此同时,困境中也酝酿着机遇,其一是宏观政策有利于家电产业发展,再者是中国市场有一批最乐于拥抱新产品的消费群体,这是行业持续成长的宝贵机会和空间,也是产业高质量发展的优质市场资源。与冰洗空等大家电相比,厨电的普及率并没有到达顶点,比如烟灶实际上的普及率不到70%,这都是未来市场发展的宝贵资源,“接下来行业面临的挑战是能不能很好的进行产品创新,是不是有开辟新赛道的能力,企业需苦炼内功,提升能力,以用户思维解决用户痛点,做足差异化产品,这是消费者愿意去买单的。”

中国家用电器协会秘书长王雷

诚如王雷所言,当前整体经济大环境不振背景下,就更需全行业共同努力来促进产业发展,推动消费前行。在此方面,厨电专委会通过每年主题明确的行业交流,起到了凝聚共识、增加合力的积极作用。

值得一提的是,在本次年会上,举行了厨电专委会的换届选举,经过参会企业代表的现场投票,宁波方太厨具有限公司当选为第五届厨电专委会主任委员,博西家用电器(中国)有限公司、广东美的厨卫电器制造有限公司、杭州老板电器股份有限公司、华帝股份有限公司、青岛海尔智慧厨房电器有限公司、浙江美大实业股份有限公司当选副主任委员。

在阐述对于未来厨电专委会的具体工作思路时,宁波方太厨具有限公司中央研究院院长李斌表示,方太将贯彻国家高质量发展战略、三品战略、双碳等战略,从年会策划、标准制定、技术交流、技术规划、AWE协助和人才建设六大方面展开,凝聚共识,研究行业发展中的共性问题,促进行业健康发展,打造厨电行业创新、共享、交流、共赢的市场氛围。

参会企业畅所欲言,共谋行业发展大计

当前,在消费需求和能力双升级背景下,人们的生活方式正在悄然发生改变,在这一过程中,人居关系也开始重塑,厨房开始超越客厅成为我们家庭空间的新中心,厨电产品在人们生活中的意义,也变得越发重要。那么厨电企业该如何做呢?对于厨电行业未来的发展规划和走向,各参会企业纷纷发表了自己的看法。

青岛海尔智慧厨房电器有限公司海尔厨电全球研发部长郑健说,虽然当前消费市场不容乐观,但可以看到,高端消费还是保持增长的状态,要从解决用户痛点入手,在未来要更坚定的聚焦智能方向发展,围绕用户烹饪环境、烹饪效果、智能体验、低碳环保做升级。

广东美的厨卫电器制造有限公司研发总监李忠华谈到,四个“新”能代表国内消费升级方向,“新生活:要从新人群、新中产、银发人群等更细分化的消费群体做切入,为他们提供更好的产品服务;新场景:单机的智能要做到整机,形成更智能的闭环,套系产品要做到多产品联动,给用户创造新的体验价值;新品类:微蒸烤、集成灶、洗碗机等新兴产品,对提升消费者的品质生活提供了很好地帮助;新体验:用户对产品的体验是永无止境的,厨电企业要以静音、舒适、节能、健康、消杀等功能,为消费者打造更好地产品体验。”

华帝股份有限公司创新研究中心总监梁之博说,要从真正围绕用户的实际体验出发,避免行业拼参数的恶意竞争,要围绕厨房空间的场景化做创新,围绕健康化做升级,同时在绿色双碳政策下,大力发展绿色环保产品,提升产品的节能减排参数。

浙江苏泊尔厨卫电器有限公司技术总监官阔荣提及,要提升企业的生产能力,打造差异化产品。广东格兰仕集团有限公司微波炉制造公司副总经理李丰表示,参与分享关于蒸烤一体机等产品标准的建立,推进行业进步。浙江森歌电器有限公司董事长助理纪长安说,行业可以集体推动终端市场的老房改造工作,创造更多的市场机会。米技电子电器(上海)有限公司质量负责人汪旭谈到,当前用户的户外需求在提升,户外厨电产品的相关标准是需要完善的。纽珀水暖配件(上海)有限公司全国销售经理王学斌,从自己在产品使用中的实际痛点讲述了对厨电产品的发展建议。

的确,基于用户痛点出发,是行业前行的永恒动力。从中国厨房的实际情况来看,中国厨房面积普遍偏小的特性,使得不少家庭在配置完刚需厨电产品外,选购新的厨电产品时会权衡产品的使用频率和厨房空间,厨电企业不仅要通过新功能、新形态的产品来吸引消费者,也在通过集成、嵌入式等形式,从既有厨房空间中拓展新空间。

在此方面,杭州老板电器股份有限公司高级副总裁周海昕说,从烟、灶、消、微、蒸、烤和洗碗机等厨房大家电品类的特点上看,未来嵌入式、集成化和智能化的趋势不可避免,要让厨房应用场景更加便捷、节能、环保、健康,甚至让烹饪更快乐的方案,都是消费者需要的,也是产业进步的方向。

博西华电器(江苏)有限公司洗碗机研发负责人廖里程,带来了对协会标准《家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准》修订情况的介绍,他表示,考虑到中国厨房普遍偏小的特性,因此嵌入式产品,特别是组合安装的嵌入式厨电是用户很强烈的特殊需求,本次标准修订将从范围、定义、技术要求和测试方法这四大维度,对组合安装的厨电进行规范,推动行业的发展。

浙江美大实业股份有限公司市场部经理常运龙认为,集成灶符合消费升级的趋势,随着产品技术、性能、功能的不断拓展和完善,集成灶还有更多发展空间。此外,当前消费者对厨电产品的需求已经从功能型需求,升级为智能化、美学的需求,厨房应该至美、至静、智能的,要给用户带来更好的体验。

本次会议针对当前厨电行业面临的实际痛点进行了讨论,为厨电专委会未来的工作内容提出了可执行的思路。王雷表示,在外部环境比较糟糕时,实际上也是我们能够更好的发现自身发展中薄弱点,并实现转危为机的好时机。相信在行业协会及厨电企业的共同努力下,厨电行业势必迈向新的高质量发展阶段。

关键词: 中国家用电器协会厨房电器专委会 厨电专委会 宁波方太厨具有限公司 围绕厨电行

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