如果说起在2020年，因为疫情而一炮走红的小家电产品，那么电热饭盒一定是位在其列。

在疫情来势最为凶猛的一段时间，几乎人人都谈“疫”色变，有的选择减少出门，在家办公，自己下厨做饭，有的即使要通勤上班，也选择不点外卖，自己做好饭菜，中午自行加热，单独用餐，减少聚餐带来的交叉传染。但不管是怎样一种选择，都给了电热饭盒这种小家电充分展示自我的舞台。

无论是在家办公还上班带饭，都是用户自己在家下厨，做好自己的饭菜，如果吃不完，还可以通过电热饭盒进行保存，而电热饭盒本身也有提手和还算不小的容量，将自身作为一个容器，方便通勤族上班路上携带，也确实有一定的便利性。此外，由于可以方便携带自己做的饭菜，用户在烹饪的时候也会对于食材和调味方面更加用心，相比油腻的外卖饭菜也更加健康。可以说，电热饭盒就是因为便利和健康而走红的。

然而进入2021年之后，在多方面的影响之下，电热饭盒品类开始出现“退烧”迹象。那么都存在哪些因素?

首当其冲的一个因素就是，电热饭盒所在的小家电行业出现明显下滑。来自中商产业研究院数据显示，2021上半年小家电零售额共计250.8亿元，同比下降8.6%;零售量11911万台，同比下降8.2%。在小家电行业的下滑之下，电热饭盒也被波及，热度开始衰减。

另一个因素对于小家电行业以及电热饭盒都是致命打击，那就是原材料价格上涨。由于产业链上游的原材料价格上涨，小家电市场成品的均价也水涨船高，这给以性价比为卖点的小家电行业带来了冲击。当价格上涨，性价比不再之后，消费者对于电热饭盒的消费热情也会退烧。

同时，疫情形势的变化也是诱因之一。在严格的疫情防控之下，国内疫情形势已经得到稳定控制，而疫情防控常态化的概念也正在深入人心，人们在做好自我保护措施之后，也会大胆走出家门，出门消费。对于上班族而言，在家办公的时间也大大减少，恢复日常性的公司工作时间，下厨的时间也就减少了，没有做饭的时间，电热饭盒的录用率也下降了。

当然，餐饮消费的回暖也是原因之一。尽管在去年疫情最为严重的时间段，人们都不太敢出门吃饭，但鉴于疫情形势的转好，餐饮业也开始强势复苏，餐饮外卖也重新回到人们的视野。由于短短一年当中，人们并未养成使用电热饭盒的长期习惯，因此在快节奏的都市生活中，人们还是更习惯于点外卖。

综上所述，多重因素下，电热饭盒的热度正在退烧，不管是使用还是消费方面都不如2020年的盛况，可以说，电热饭盒正在走向一种尴尬的境地。

关键词： 电热饭盒 “退烧”迹象 小家电产品 原材料