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北京冬奥会的雪为什么是人造的? 2022-01-19 19:50:05  来源:腾讯网

人造雪会让竞技更加公平。

文 | 竹里

时近傍晚,银装素裹的张家口崇礼云顶滑雪公园游客散去,场地赛事部造雪兼电气主管黄永斌带着造雪师团队开始工作。百余台造雪设备一齐开动,雪花扑簌簌落满山头,北京冬奥会赛时,滑雪项目将有20枚金牌在这里产生。

早在北京冬奥会雪上项目首次国际测试赛期间,云顶滑雪公园的造雪和场地修整能力就曾一度在国内外出圈。

那么,为什么冬奥会在内的滑雪竞技比赛越来越依靠人工造雪,人工造雪是“假雪”吗?

人造雪绝非“假雪”

近年来,在温哥华、索契以及平昌等地举行的冬奥会均大量采用了人造雪。特别在2018年平昌冬奥会中,人造雪用量达到了总使用雪量的90%。在此次障碍追逐世界杯期间,云顶场馆按照人工造雪占六成、自然降雪占四成的比例进行造雪。

1月16日,黄永斌在云顶滑雪公园进行造雪工作。图源:人民视觉 摄影 | 胡旺

将人造雪视为“假雪”并不准确,水分子在自然界中以固态、液态和气态形式存在,在不同的温度条件下不断变化,所谓造雪,只是将液态的水在低气温条件下转变为固态形式。

因此,造雪师常被称为“冰雪魔术师”。用造雪师黄永斌的话说,造雪对温度要求在0摄氏度以下,湿度最好在50%以下。他们要控制水和空气的压缩混合比,通过造雪机雾化喷出,在空气中凝结成雪晶。喷洒距离越远,雪质才越好。

一台造雪设备正在工作

其次,造雪机的摆放也有学问,即便是同一条雪道,每次造雪时风速、风向都要计入考虑,每隔1小时还要实地查看造雪情况。为此,黄永斌练出了“独门绝技”,听听造雪设备的轰鸣声就能判断运转是否正常,攥一把雪就能检验造雪质量。

“散说明雪质太干,实就是水分太大,干湿适中,雪质最佳”。在黄永斌看来,崇礼的气候非常适合人工造雪,出雪质量很高。“优质的人工雪密度高、强度高、易塑形,是赛道用雪的上佳选择。而且相较于天然降雪,人工雪更耐高温。”

因此,崇礼的雪季能从头年的11月初延续到次年的4月前后。人工造雪对雪场意义重大,举办滑雪赛事更是如此。

为什么一定要造雪

有人会问,冬奥会场地为什么一定要造雪,这与冬奥赛道雪量要求有很大关系。

国际雪联文件《2022年冬奥会自由式滑雪和单板滑雪场地设计要求》指出,滑雪障碍追逐赛道需保证约71500立方米雪量,当这一数字加上融化系数后,将达到107200立方米。即使是面积较小的大跳台赛道,也需维持至少11000立方米雪量。

这一数字,意味着我们很难全部通过天然降雪积累如此之高的雪量,而由于赛道通常建在地形复杂的山间,搬运天然雪,运输成本太高。

河北张家口冬奥场馆迎2022年首场降雪。图源:人民网

即使不考虑运输成本,就算天然降雪达到3米厚,经过压雪后也只能形成30厘米至40厘米的雪层,也无法达到冬奥会高山滑雪竞赛所需使用的‘冰状雪’要求。“如果总是等待大自然给我们足够多的雪,那很可能就无法按计划组织比赛了。”曾在国际雪联担任过21年自由式滑雪竞赛主任的乔·菲茨杰拉德亦评论道。

因此,按照国际惯例,近年来冬奥会高山滑雪场地均使用人工方式造雪。

值得注意的是,全球雪场多数会充分考虑水资源循环利用问题。人工造雪也并非单纯地消耗了水,所造之雪会再次回到自然界水循环中,如果对相应小流域善加规划设计,融雪将大部分回流水库之中。

譬如,国家高山滑雪中心造雪使用的水源来自两个渠道,一是山下的天然湖泊,二是山上水源循环系统。雪季之后的融水以及日常接收到的雨水,都将通过赛区内的天然沟道汇流收集至位于海拔900米的塘坝内,用于赛区绿化和下一雪季的造雪。

对于有人担忧是否会影响当地的水资源和能源问题,北京冬奥组委新闻发言人严家蓉回应称,从实际用水量来看,延庆赛区赛时需水量占当地现用水总量的1.6%,占当地水资源量的4‰。张家口赛区赛时需水量占崇礼区用水总量的9.8%,占崇礼区水资源量的2.8%。

人工造雪需水量有限,不会对区域用水安全和生态环境产生影响。

造雪让竞技更公平

当然,除了满足冬奥赛道雪量以及水资源再利用,很多人不知道,人造雪会让竞技更加公平。

一般滑雪者偏爱在新降下的“粉雪”上滑行。然而,与这一认知相反的是,一旦高山滑雪赛道整备完成,新的降雪反倒会成为比赛的“敌人”。

自然产生的新降雪、融化后重新凝结的雪、长期堆积的雪等各类雪况拥有不同的物理特性,甚至雪温差异也会影响其性状。为了满足体育竞技赛事的公平性,性状稳定对雪道而言十分重要。

美国滑雪协会《赛道专家培训手册》形容道:包括造雪在内的所有工作几乎只有一个目的,就是为了确保运动员无论出发顺序,都能享受稳定公平的赛道条件。简而言之,这种公平条件体现为——雪道足够硬。不过,将雪道变硬并非容易之事,为了方便硬化操作,赛道上的存雪本身就得具有相对稳定的物理特性。

“雪是一种非常复杂的材料,可以说是很难处理的。”菲茨杰拉德指出,相比起物理特性更为多变的天然雪,人造雪在被压雪、平整、注水(目的是为了形成坚硬的冰状雪)后,更容易被整备成状态一致的雪道。

瑞士联邦雪与雪崩研究机构撰写的《高山滑雪竞技雪道造雪和维护指南》亦明确指出:由于人造雪具有较高的机械强度,因此最适宜用于建造雪道基层。

参考资料:新华社、光明网、观察者网、人民网

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关键词: 北京冬奥会的雪为什么是人造的? 北京冬奥会 黄永斌 云顶

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