新“食”器，共话中国厨电新烹饪方式

“民以食为天”。“食”这件事在中国人心中的地位颇高;“器”，烹饪加工与盛放美味的工具与容器也十分重要。

在当今的新“食”器时代，人们用与时俱进的“器”烹调美味，享受生活;这也是基于人们的不断追求、厨房文化在历史变迁中不断进步的结果。

从最原始的火炙石燔到钟鸣鼎食、再到现代化智能化的今天，烹饪的方式随着时代的发展与时俱进，个中不变的是延绵的中式饮食文化。一款实用、便捷、智能等先进性结合于一身的高质量厨电，如新型烟灶、烤箱、蒸烤一体机、微波炉、炒菜机、料理机等，既能让烹饪变得事半功倍带来更多的成就感，还能解放人们的双手，让人们一面享受美食，一面更多的体味生活。

8月26日即将于哈尔滨举行的“2022中国厨电行业高峰论坛”，则聚焦于此，探讨新“食”器时代下厨房电器新烹饪方式。这场论坛由行业权威组织中国家用电器协会指导，资深媒体中国家电网主办，并得到了独家渠道合作伙伴京东家电与专业数据公司奥维云网的联合支持，在权威性、专业度、价值与影响力上都在业界领先。

“2022中国厨电行业高峰论坛”不仅得到了中国家用电器协会的大力支持，邀请到家电协会副理事长朱军对家电行业现状、厨电形势进行讲解;宏观研究院资深产业专家蔡莹，也将在现场透露宏观经济、房地产市场方面相关的观点与工作思路。对于厨房电器用户人群画像、厨电市场情况与产品特点趋势，京东家电厨卫业务部负责人与奥维云网研究总监刘冀元也将在现场做分享。

值得一提的是，被瑞典大使馆认定的“全球美食家2022·烹饪历史大奖”——《故宫宴》的作者之一、中国饭店协会烹饪大师顾玉亮，人们也可以期待在8月26日本次厨电论坛哈尔滨现场一睹他的风采，他将从历史、文化、营养与烹饪技法以及美食思考等多角度，探讨中国传统饮食文化以及烹饪“食器”变迁、现代电器与美食之间的完美融合等。另外，家居设计空间美学达人宋鑫磊也令人期待，她将在本次论坛上分享最新的关于厨房空间的经典设计案例与新思考。

致生活，畅谈新厨房场景下美好生活

如今厨房早已不是之前印象中烟熏火燎的地方，现代人更倾向于把下厨变成一件有趣的事与一种对时尚生活的享受。对于家庭，烹饪带来的参与感，让更多人回归厨房，通过与家人的烹饪协作，增进彼此之间的感情，增加家的温度。厨房已经超越了烹饪的界限，成为了家庭成员情感交流的平台，是人们品质生活的承载。正是为了追求厨房到精神世界延伸的美好向往，厨房开始了一场又一场的变革。消费者对厨电产品的要求越来越高，这不仅体现在对于功能的实现上，还体现在对厨电产品的外观以及与整体厨房的和谐性要求上，由此催生了套系化家电，而厨房以其更为丰富的产品、用户智能互联需求更高等因素更成为了套系化家电的重点关注场景。

站在新时代浪潮下，新生活如何打造，新场景如何共融，新机会如何切入?这些内容，或将在8月26日即将召开的2022中国厨电行业高峰论坛上，收获思路和解答。本次论坛，将邀请制造商代表博世家电、卡萨帝、格兰仕、海尔、方太、老板、华帝、万家乐、万和、A.O.史密斯、SAKURA樱花、西门子家电、林内等品牌，畅聊美好生活如何用产品创造、以及变革之下的机遇与挑战。除精彩演讲、对话，论坛还将发布相关奖项，见证行业发展，树立榜样力量，表彰和记录中国厨电行业的典范企业。

关键词： 中国厨电 京东家电 奥维云网 家电行业现状