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滚动:《非遗里的中国》踏上大美蜀地,体验精彩非遗! 2023-06-09 19:18:47  来源:央视一套

四川之美,美在丰富多样的自然地貌,美在悠久璀璨的青铜文化,美在聪慧包容的风土人情,更美在创新向前的时代风貌。在这片乐观向上的沃土之上,孕育出缤纷多彩而底蕴深厚的非遗文化,带有浓厚的蜀地气质。关于它们,你了解多少呢?


【资料图】

讲好非遗保护中国故事,展示非遗保护中国经验,对于进一步增强中华民族凝聚力和中华文化影响力有着重要的意义。6月10日是“文化和自然遗产日”,奏响“加强非遗系统性保护 促进可持续发展”的主题乐章,中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型文化节目《非遗里的中国》将在20:00档于央视综合频道(CCTV-1)播出,央视频全网独家首播,带领观众朋友走进大美四川,讲述蜀地非遗故事,见证非遗时代创新!

在本期节目中,主持人撒贝宁,中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长、中央文史馆特约研究员单霁翔,以及歌手黄龄,相约来到四川省泸州市合江县尧坝古镇的尧坝驿,在三江交汇处开启一段精彩纷呈的四川非遗之旅,快跟上他们的脚步,去一探究竟吧!

刚柔并济的峨眉武术的“十八般兵器”都有哪些?人工智能如何创新推出“传统蜀锦+蜀绣”的新玩法?能够在仅1米厚的薄油层中精准穿行数千米的璇玑钻探技术背后隐藏着怎样的非遗“玄机”?泸州老窖好酒酿制的秘诀是什么?酱油与冰淇淋和咖啡结合开创了哪些新口味?竹笼护堤如何成就都江堰水利工程?让我们带着这些疑问,走进四川,寻找答案。

有“峨眉绝学”之称的峨眉钢刺

能文能武、刚柔并济的逍遥扇

一招一式间映照出武林的真实样貌

而酷炫的背后更多是意想不到

“十八般兵器”中竟然还包括板凳和筷子

还有根据动物形态开创的象形拳术

集四海之精华的峨眉武术

除了强烈的文化包容性

也蕴藏着人们日常生活的智慧

华美绚烂的蜀锦被誉为“天下母锦”

作为丝绸之路上的重要商品

一度成为名扬世界的“硬通货币”

如今在人工智能技术的加持下

蜀锦焕发新生成为AI新锦绣

引领新国潮

千年前古人取卤制盐的秘诀

在于自贡井盐深钻汲制技艺

几十种形状各异的锉应对不同地质

针对落井工具的形状采用不同方式“抓取”

让人惊叹于古人的智慧

也为基于此发展创新的世界领先的

现代钻井系统璇玑感到自豪

尧坝驿非遗街区到底有多热闹

张灯结彩的自贡灯会

会喷火的川北大木偶

能抗五级大风的神奇油纸伞

还有最具烟火气息的四川美食体验

好玩又好吃的三大炮

美味的合江烤鱼、尧坝红汤羊肉、合江早豆花

……

原来,川菜不只有辣

而是拥有24种常见复合味型

让人垂涎欲滴

其中重要的调味品酱油

其酿造技艺也蕴藏着深厚的非遗文化

一纯二红三浓四固

3~5年的日晒夜露

是先市酱油酿造技艺的核心

也是传承200多年的匠心所在

千年酒窖万年糟,酒好全凭窖池老

不间断酿酒450年的窖池

还有拉开传统酿制技艺699年传承序幕的

酿造浓香型白酒大曲

绝对称得上是泸州老窖的“活态双宝”

这不单单是一种技艺的传承与创新

更是人类文明的薪火相传

想不到一根小竹子

蕴藏着万物皆可编的热爱

和万水千山总是情的浪漫故事

凸显着四川独有的美学理念

包含着“以竹代塑”的环保智慧

更让人期待的

还有联合中国歌剧舞剧院

倾力打造的创意秀演

让非遗潮起来

是对传统非遗文化的创造性转化

是文化自豪自信的有力体现

峨眉武术

是刚与柔的相互平衡

也是动与静的相互克制

是轻与重的相互抗衡

也是虚与实的相互结合

在艺术化呈现的山顶、树林、阶梯上

我们看到坚守与传承的力量

感受到三千年武风犹在传世间侠风义骨的豪迈

古朴的古典舞秀演中

充满生命力量的自然之味

与精巧复杂的制作工序紧密结合

尽显先市酱油酿造的技艺之美

打开中国首部白酒酿造教科书

在酿酒技艺篇章的翻动中

一幕幕古代酿酒技艺场景映入眼帘

敬岁月敬先贤敬传承

背后是“天人同酿”的文化哲学

亦是古今传承创新的中国智慧

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