《报告》分析认为，三类农产品在电商渠道最受欢迎，一是深加工农产品，包括纯牛奶、肉类零食、酱类调料等。二是耐储运农产品，包括普洱、混合坚果、大米等。此外，受益于淘菜菜、盒马、天猫超市等近场电商崛起，鲜花、鲜炖即食燕窝等对冷链物流效率要求较高的商品，也成为线上消费新宠。

鲜花行业数字化升级步伐较慢，究其原因，是因为鲜花比一般蔬菜、水果更娇贵，对温控、品质、成熟度要求更高，且非常易损，很难通过原产地包裹直发消费者，属于生鲜中最难啃的“硬骨头”。

盒马于2019年开始探索鲜花业务，截止到2022年3月在全国共签约近40个鲜花直采基地，并搭建鲜花产地仓。鲜花从产地仓、销地仓、盒马门店，最终到消费者手中，实现从乡村到城市的全链路数字化，让鲜花提质降损。

《报告》认为，近场电商模式的价值是能让人、货、场更精准匹配，通过打通供应链全链路数字化，反向推动农业基地确定性供应，最终实现订单农业。这种对农产品供应链的改造，让鲜花等易损农产品大规模网购成为可能。

农产品数字化百强县榜单出炉“红美人”效应愈发明显

《报告》公布了农产品数字化百强县名单，福建安溪（铁观音）、江苏沭阳（鲜花）、福建武夷山（大红袍）、福建福鼎（白茶）、江苏丰县（樱桃）、江苏兴化（坚果）、江苏东海（鲜花）、江苏邳州（鲜花）、浙江义乌（养生茶）、江苏新沂（核桃仁）位列前十。

从省份来看，山东有17个县市入围，之后依次是江苏（14），浙江（11），福建（9），安徽（7），东部四省合计超过百强县一半，地区优势明显。西部省份共有陕西、云南、广西、四川、甘肃、宁夏6省的15个县市上榜，比去年多25%，进步明显。

《报告》还公布了课题组调研的农产品数字化百强县优秀案例：浙江象山。

“红美人”是浙江象山县2001年选育出来的高端柑橘品种，2021年象山红美人由国家知识产权局批准注册成为国家地理标志证明商标。

象山红美人糖度合适，口感如果冻，每公斤售价50-120元，被消费者称为“橘中爱马仕”。当地农户陈忠林拿出4亩地搭建温室大棚，嫁接试种，第二年4亩地就卖了50多万元。

但“顶流”也面临“成长的烦恼”。随着全国引种越来越多，“红美人”遍地开花。果箱上打着象山红美人，发货地却在天南海北，且价格出奇便宜，品质与正品天差地别，象山红美人声誉面临极大挑战。

2020年起，象山当地与阿里巴巴数字乡村事业部合作，引入数字技术保护品牌。当地将象山柑橘、象山红美人商标备案到阿里巴巴知识产权保护平台，可通过在线举证等方式打击侵犯象山红美人商标权行为。

在天猫等平台上，“码上放心”原产地溯源码上线，每盒象山红美人有了“身份ID”，消费者可直接扫码查验真伪。

“我们跟阿里巴巴合作，有了品牌保护后，对于我们县568名种植户的销售收益，最起码有了30%以上的提升。”象山县柑橘产业联盟品牌保护负责人表示。

据阿里巴巴《2021知识产权保护年报》披露，阿里依托持续创新的知产保护技术和多模式联动，已累计保护79个地理标志证明商标。“红美人”效应愈发明显。

商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇分析认为，在我国农产品电商销售额逐年攀升的大背景下，如果要进一步助农增收，就要充分发挥数字技术在乡村振兴中的积极作用，让数字化不断从餐桌延伸到土地，数据要成为农业增产增收的“新化肥”。